La Marine, meilleur restaurant de la Manche

Le Gault & Millau 2016 vient encore de confirmer l’excellence de la cuisine de notre restaurant dirigé par notre chef Damien Goguet (1 étoile au guide Michelin 2016)

« Laurent Cesne, qui dirigeait les cuisines depuis le début des années 80, et sa mère Bernadette ont décidé au printemps 2016 de céder leur affaire à un nouveau propriétaire. Ce dernier a eu la bonne idée de promouvoir Damien Goguet, l’ancien second, au poste de chef et la transition s’est faite tout naturellement, en douceur. »

source Gault & Millau (2016) : http://fr.gaultmillau.com/restaurant/la-marine

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